"ULUSAL GIDA KOMPOZİSYONUNUN BELİRLENMESİ VE YAYGIN SÜREKLİ PAYLAŞIM SİSTEMİNİN OLUŞTURULMASI PROJESİ KAPSAMINDA İNGİLİZCE VE TÜRKÇE HAZIRLANAN İNTERNET SİTESİ KULLANIMDA
TÜRKİYE COĞRAFYASINDA ÜRETİLİP TÜKETİME SUNULAN, İŞLENMİŞ-İŞLENMEMİŞ TARIMSAL ÜRÜNLERE AİT ENERJİ DEĞERLERİ VE BESİN ÖĞELERİNİ İÇEREN TÜRKOMP'A WWW.TURKOMP.GOV.TR ADRESİ ÜZERİNDEN ULAŞILABİLİYOR
UYGULAMANIN MOBİL SÜRÜMÜNÜN DE DEVREYE SOKULMASI PLANLANIYOR
TÜBİTAK KAMAG 1007 kapsamında Tarım ve Orman Bakanlığı, TÜBİTAK MAM ve Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen proje kapsamında hazırlanan internet sitesi üzerinden Türkiye coğrafyasında üretilip tüketime sunulan, işlenmiş-işlenmemiş tarımsal ürünlere ait enerji değerleri ve besin öğelerine ulaşılabiliyor.
Ülkemizin ilk gıda kompozisyon veri tabanı olan TürKomp, Tarım ve Orman Bakanlığı, TÜBİTAK MAM ve Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen "Ulusal Gıda Kompozisyonunun Belirlenmesi ve Yaygın Sürekli Paylaşım Sisteminin Oluşturulması Projesi" kapsamında oluşturuldu.
Ülkemiz coğrafyasında üretilen ve tüketilen, işlenmiş-işlenmemiş tarımsal ürünlere ait enerji değerleri ve besin öğelerini içeren TürKomp www.turkomp.gov.tr adresi üzerinden Türkçe ve İngilizce dillerinde hizmet veriyor.
TürKomp'ta;
- 14 gıda grubundan
- 645 gıda ve 100 gıda bileşenine ait
- 63.000 civarında enerji ve besin öğeleri verisi bulunuyor. .
TürKomp'un Özellikleri:
- Sistemde yer alan tüm verilerin tamamı analiz sonuçlarına dayalı, ulusal ve uluslararası standartlarda güvenilir verilerdir.
- Türkçe ve İngilizce olarak hizmet vermektedir.
- Tüm örneklem ve analizlerde geriye doğru izlenebilirlik sağlanmıştır.
- Gıdaya, bileşene ve beslenme şekline göre arama yapılabilmektedir.
- Gıdaları karşılaştırma özelliği ve Beslenme çantası uygulaması bulunmaktadır.
Gıdaya Göre Arama:
Aranılan gıda maddeleri, alfabetik listeden seçilerek ya da arama kutusuna yazılarak bulunduktan sonra enerji değerleri ve besin öğeleri verilerine ulaşılabilir.
Bileşenlere göre arama:
Aranılan gıda bileşeni alfabetik listeden seçilerek ya da arama kutusuna yazılarak bulunur. Açılan sayfada aranılan bileşenini içeren gıda maddeleri, içerdiği bileşen miktarına göre çoktan aza doğru sıralı olarak görüntülenmektedir.
Beslenmeye Göre Arama:
Bu uygulamada analiz sonuçlarına göre,
- Düşük enerjili gıdalar
- Az yağlı gıdalar
- Yağsız gıdalar
- Yüksek lifli gıdalar
- Yüksek proteinli gıdalar
şeklinde sınıflandırılmış olan gıdalar arasından arama yapılmaktadır.
Beslenme çantası:
Bu uygulama seçilen birden fazla gıdanın toplam enerji değerleri ve besin öğelerine ulaşılmasına imkan vermektedir.
Gıdaları karşılaştırma:
Gıdaları karşılaştırma uygulaması seçilen iki gıda maddesinin, besin öğeleri ve enerji değerleri açısından kıyaslanabilmesine olanak vermektedir.
Planlanan Çalışmalar:
Yapılması planlanan yeni proje ile
- TürKomp'ta verisi bulunmayan bazı gıdaların veri tabanına eklenmesi
- Bakanlığımız ve Sağlık Bakanlığı ihtiyaçları doğrultusunda yeni modüllerin eklenmesi
- Mobil uygulama gibi yeni uygulamaların geliştirilmesi
gibi bazı güncellemelerle Türkomp'un daha fazla veriye ve özelliğe sahip bir hale getirilmesi planlanmaktadır.