Bu yıl dördüncüsü kutlanan 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Gününde İl Müdürlüğümüzün katılımıyla Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğünde “Gıda İsrafı" sunumu gerçekleştirilmiştir.

 Sıfır Atık Projesi, 2017 yılında Cumhurbaşkanımızın eşi Sayın Emine ERDOĞAN'ın himayelerinde başlatılmış olup, 2022 yılında Türkiye'nin öncülüğünde 105 ülkenin teklifi ile Birleşmiş Milletler Örgütü tarafından 30 Mart Uluslararası Sıfır Atık Günü olarak kabul edilmiş, bu yılın teması Gıda İsrafı olarak belirlenmiştir.

Gıda İsrafı konusunun bir tarafında da Tarım ve Orman Bakanlığımız yer almaktadır. 2008 yılında hazırlıklarına başlanıp 2013'ten itibaren uygulanan Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası Birleşmiş Milletler Dünya Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) tarafından iyi uygulama örneği olarak ilan edilmiştir. Ardından 2018'de Bakanlığımız koordinasyonu ve FAO işbirliği ile “Gıdanı Koru" kampanyası başlatılmıştır. Tüm bu kampanyalarda gıda israfının önemine vurgu yapılmıştır. 2020 yılından itibaren Gıda Kayıpları ve İsrafının Önlenmesi ülke politikası olarak Strateji ve Eylem Planında yer almaktadır.

Dünyada her yıl 2,3 milyar ton gıda israf edilirken, Ülkemizde ise yıllık kişi başı 102 kg. gıda israf edilmektedir. İl Müdürlüğümüzde görevli Vet. Hekim İrfan YILMAZER tarafından Gıda İsrafı konusunda yapılan sunumda, ülkemizde hane içinde en çok ekmek, sonra sebze-meyve, sonra da süt ve süt ürünleri atıldığı, bunun yanında toplumda yaygın bir obezite tehlikesi olduğu vurgulanmıştır. Ayrıca Çevre Yönetimi ve Denetim Şube Müdür Vekili Çevre Mühendisi İbrahim CEYHAN tarafından gıda atıklarının değerlendirilmesi ve kompost yapımı hakkında bilgi verilmiştir. Konya Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü Konferans Salonunda 30 Mart 2026 tarihinde düzenlenen etkinliğe Konya Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği Yöneticileri ile 120 personel katılmışlardır.

İsrafı yendiğimiz, açlığı bitirdiğimiz, dünyayı koruduğumuz günlerde buluşmak dileğiyle…