Değerli Üreticiler;
İyi Tarım Uygulamaları (İTU), gerek kaliteli ve verimli bir tarımsal üretim gerekse güvenli gıda tüketimi açısından oldukça önemlidir. ÎTU ile üreticilerimizin kazancı ve rekabet gücü artacağı gibi tüketicilerin sağlığı da korunmuş olacaktır.
İyi Tarım Uygulamaları, topraktan sofraya kadar uzanan bütün üretim ve pazarlama aşamalarını kapsar. Karar vermeden önce üretim alanında daha önce yetiştirilen ürün veya tarımsal faaliyetler bilinmeli, insan sağlığı ve çevreye olan etkileri değerlendirilmelidir. Konya'da 2014 yılında 28000 dekar alanda yaklaşık 96.000 ton iyi tarım ürünü üretilmiştir. Bu ürünler elma,armut,üzüm,kiraz,mısır,domates,maydonoz,kavun,karpuz,erik,lahan,fasulyedir
İyi Tarım yapmaya karar verdikten sonra gerekli prosedürü yerine getirmek üzere yapılacak ilk iş, İTU konusunda yetkilendirilmiş kuruluşlara başvurarak üretim sürecinin kayıt altına alınmasını sağlamaktır. Üretim sırasında yapılan bütün işlemler çiftçiler tarafından kayıt altına alınmalı ve daha sonra yapılacak kontroller için saklı tutulmalıdır. Bu kayıtlarda; ürün çeşidi, ürünün bulunduğu coğrafi bölge, gübre uygulama zamanı, uygulama nedeni, teknik izin, kullanılan kimyasalın ticaret ismi ve miktarı, uygulama aleti, operatörün ismi ve uygulama zamanından kaç gün sonra hasat yapılması gerektiği, sulama zamanı, yöntemi ve miktarı gibi bilgileri içermelidir.
Hastalık ve zararlılarla mücadele "Entegre Mücadele Teknik Talimatları" doğrultusunda öncelikle kültürel tedbirler, mekanik mücadele, biyolojik mücadele veya biyoteknik yöntemler uygulanmalı. Son çare olarak kimyasal mücadele yapılmalıdır.
Hasat, hijyenik koşullarda yapılmalı. tarım işletmesindeki bütün olası atık ürünler (kağıt, karton, plastik, ürün kalıntısı, yağ, kaya yünü vb.) ile muhtemel kirlilik kaynakları (kimyasallar, yağ, yakıt, ses, ışık kalıntı, paketleme evinden çıkan akıntılar) belirtilmeli ve tarımsal atıkların çevreyi kirletmesine izin verilmemelidir. Tarımsal kimyasalları kullanan, taşıyan ve uygulayan işçilere bu konuda eğitim verilmeli; işletmede ilk yardım eğitimi alan kişiler bulunmalıdır.
Sayın üreticilerimiz İyi Tarım Uygulamaları kriterlerini yerine getirdikten sonra ürününüz, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından İyi Tarım Ürünü Sertifikası ile belgelendirilir.
İTU ile üretilen ürünler tüketicinin daima tercih edeceği güvenilir gıdalardır. Unutmayınız ki, İyi Tarım Ürünü sertifikası ürününüzün markası olacaktır.
İyi Tarım Uygulamaları tüketicinin güveni yanında devlet tarafından da desteklenen bir uygulamadır.
2014 yılı itibarı ile açık alan yaş sebze ve meyvede dekara 50.00TL,örtüaltı üretimde ise dekara 150,00TL desteklemesi mevcuttur. 2014 yılı başvuruları başlamış olup 17 Mart 2015 tarihine kadar bu başvurular devam edecektir.
İyi Tarım sertifikalı ürünlerde ihracaat şansı daha yüksektir.
Tarımsal kredilerde %50 oranında daha düşük bir faiz uygulanmaktadır.
İyi Tarım Ürünleri halde satış esnasında rüsüm ödemez.